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日日煮获1亿B轮融资它要如何实现品牌化

2018-04-17 17:47:47

日日煮开创人Norma

文/梁周倩

7月13日,美食短视频起家的生活方式品牌日日煮宣布完成1亿人民币B轮融资,由K11创办人郑志刚和阿里巴巴创业者基金领投。

这是日日煮取得阿里系领投的第3次注资。在2016年2月,日日煮就取得3500万元人民币A轮融资,投资方包括阿里系的合1资本。时隔半年,2016年9月,日日煮又取得由阿里巴巴领投的3500万人民币A+轮融资。

据日日煮开创人Norma介绍,在本轮融资后,日日煮要踏上品牌化升级之路,在垂直美食生活领域中打造1个全球性的生活美食品牌。日日煮除生产优良美食内容以外,在香港已开始上线自有品牌的商品包括酱料、即食料理包和饮品。在大陆,日日煮会开辟线上线下的用户体验,计划在上海K11购物中心开设第1家烹饪学院和体验店,未来还会拓展到广州、沈阳、北京、香港等城市。

目前,日日煮的视频已在全收获36亿的点击量,APP用户300万。其中,在各大社交媒体上的粉丝总量已有1500万,视频平台粉丝400万人,除中国大陆以外,内容还覆盖全球74个国家和地区。

从2015年初美食短视频起家的自媒体,再到如今集内容和产品于1身的美食生活品牌,在拿到1亿元融资后将如何完成品牌落地,成为美食短视频平台成功变现的模板?

以DayDayCookPlus为首的内容变现模式

早在2016年底,日日煮就已尝试牵手传统供应商打造品牌的方式。2016年12月28日,日日煮上直播了1场名为DayDayCookPlus内容IP升级之路的战略发布会,在会上首次与传统大型生鲜团体湛江国联水产开发股分有限公司合作,联名推出新品翡翠生虾仁。在发布会直播的50分钟内,首发的10000件产品全部售空,交易额到达近100万元。

包装带2维码的新品翡翠生虾仁

对美食内容平台来讲,这多是1次成功的模板。有了厨房场景下优良的品牌和产品,加码原创内容,这样的跨界营销能进1步提升用户的消费体验,也将会是日日煮未来塑造品牌形象、丰富平台内容的主要方式。

当美食内容平台和传统供应链融会在1起,会产生怎样的化学反应?日日煮开创人Norma对《天下商》说,传统模式中,用户需要先在上查找食谱或教程,再转移到线下农产品市场或电商平台挑选食材,费时费力不说,品质也没法得到保证,由此,日日煮的做法实现了内容与消费的统1,与高质量的、有用户需求的、实用性的传统品牌进行深度合作,是我们目前想做的方向,也是DayDayCookPlus成立的初衷。

除此以外,作为内容平台,日日煮在广告服务上日益成熟,依托传播渠道和内容制作的优势,对合作方商品味试深度定制服务,通过DDCPlus计划,联通内容的线上线下传播,构成品牌商、渠道方和日日煮3方双赢的局面。

DDCPlus业务主要是和优良商品的品牌商合作,利用内容策划制作及传播优势,共同发掘和打造潜伏爆款产品,打造阶段性的爆款现象来助力销售;通过将商品植入《烹饪教学短片》《趣食》《辣椒测评系列》等节目,在各大视频平台进行分发来引导消费决策;终究在自有APP、微店、淘宝、线下超市等渠道分销来完成销售。

比如,日日煮和国内最大的3文鱼进口商共同推行、销售高品质3文鱼产品,通过视频传播3文鱼的各种烹饪方法,激起3文鱼的品类需求,提升用户购买频次,并在欧尚、家乐福、沃尔玛、绿地超市等多家商超进行销售。

据介绍,随着消费升级大趋势,用户对优良商品的需求度延续升温,目前日日煮在针对品牌商商品合作的收益会比传统广告收入高2~3倍。为了让用户得到更好的体验

日日煮获1亿B轮融资它要如何实现品牌化

,日日煮计划于2017年底在上海K11开设第1家烹饪学院和实体店。

用内容延伸商品,导购引流到其他合作电商平台;用DayDayCookPlus与供应链真个传统企业做跨界合作,快速提升品牌影响力;为品牌约定制内容策划制作及传播,这是日日煮目前内容变现的模式。未来,还可能上推出收费的直播课程、下开设烹饪学院和实体店,以实用的差异化内容让用户买单。

打造美食IP,孵化专业的内容生产者

值得1提的是,在本轮融资以后,日日煮还计划在旗下MCNDayDayCookOpenStudio内容创作公社同步推出多个美食星厨IP,进1步丰富平台内容。

根据公然资料,MCN是舶来品,是1种多频道络的产品形态,将PGC的内容联合起来,在资本的有力支持下,保障内容的延续输出,从而终究实现商业的稳定变现。简言之,是有能力和资源帮助内容生产者的公司。

目前,日日煮的这个内容创作公社OS已具有战略合作社员5⑻家、重要合作社员20家,其中包括小宝君、门牙、1杯、膳叔等当红的美食PGC。另外,日日煮还同明星张亮进行深入合作,1起打造亮厨品牌,孵化内容,开发产品,打造全新星厨IP。预计在2017年做到覆盖1亿粉丝,日日煮平台上头部美食PGC的粉丝已超过3500万。

打造IP对日日煮来讲早已不是难事。2016年4月,日日煮推出了Norma在这里和厨访栏目,取得近1亿的全点击量,验证了围绕产品讲故事的模式提升内容变现转化率的可能。

随后,团队还开发了全新的虚拟IP形象锅妹和辣叔,并为他们推出定制版表情包,线上辣叔学院语音课程则屡屡爆满,通过1系列包装设计,未来,这些具有更永生命周期的虚拟IP都会推出周边产品。

日日煮新推出的锅妹和辣叔IP形象

如今,包括微博在内的媒体渠道正在延续巩固和丰富其视频内容,明星和红也愈来愈深入视频领域,使得短视频能够得到更快、更强、更深入的传播效果。

打造垂直美食生活领域的KOL矩阵,是日日煮的强项。作为垂直短视频领域的佼佼者,日日煮强大的全内容分发覆盖能力,可协助MCN旗下PGC进行更多维度的内容分发,在短时间内积累内容播放量及粉丝量。

其次,日日煮的专业视频团队可以每个月生产超过80条原创视频内容,具有大量的食谱,同时在北京、上海、香港3地具有自己的视频工作室,专业化将带来更多效力,内容的量产化对初期IP孵化具有很大意义,为PGC的内容不断生产提供保障。

从2015年进入大陆,日日煮在短短两年时间已完成演变,并且走出1条美食生活垂直品类独特的跨领域、多渠道的品牌之路。在众多内容平台挣扎求生之际,日日煮是不是已找到了变现的出口,还需要时间的验证。

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