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酸辣鸭血旺做法

2018-10-19 03:50:38

主料: 鸭血旺(鸡血旺,猪血旺也可)一块

辅料: 小葱七,八根,泡生姜,泡辣椒适量

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调料: 将酱油两大匙盐,白糖一小咖啡匙,水豆粉,醋两大匙,油酥辣椒一大匙,味精

酸辣鸭血旺川菜做法:

1. 将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生大家漾山府
姜辣椒切碎,将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。

2. 锅内倒油烧七、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸,将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟湖韵青城花园
,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀,加葱起锅即成。

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